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Famille 12. ― fagacées  [ Fagaceae ].

2. FAGUS Linné. ― HÊTRE.

Arbres à écorce grise et lisse et à feuilles rectinerves. Fleurs paraissant avec les feuilles, les staminées en capitules pendants, les pistillées involucrées par 2 dans les aisselles des feuilles supérieures. Fleurs staminées à 8-16 étamines. Fleurs pistillées à périanthe 6-lobé et ovaire triloculaire, un seul des 2 ovules de chaque loge se développant. Achaines triangulaires, généralement deux dans chaque involucre (brou) ; brou s'ouvrant par 4 valves.

Fagus grandifolia Ehrhart. — Hêtre à grandes feuilles. — (American beech). 46° 36' 06.6" N - 072° 20' 22.1" O, Mauricie, MRC Les Chenaux, Saint-Prosper, route Massicotte, le mardi 26 mai 2009, photo Fagus_grandifolia_011_800.

Huit espèces, dont une seule américaine, confinées dans l'hémisphère boréal. Le genre voisin Nothofagus réunit les pseudo-hêtres de l'hémisphère austral.

— Le nom générique, dérivé du grec, signifie : manger ; le fruit est comestible.

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Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 155, 156.

le vendredi 23 janvier 2004 - le mardi 26 mai 2009
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