florelaurentienne.com : en cours d'édition : Famille 50. ― ROSACEAE ROSACÉES ] ROSA Linné. – ROSIER. – Rosa rugosa Thunberg.    — Outil de recherches : >>>

Nichole Ouellette
présente

Polygonacées

Introduction
Clef des genres
Figures 37 - 38
Figures 39 - 40
Figures 41 - 42
01. Polygonella
02. Polygonum
03. Rumex

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Flore laurentienne
Frère Marie-Victorin (1885-1944)

Polygonum :
Index ] Clef des espèces ] cilinode ] convolvulus ] scandens ] cristatum ] sagittatum ] arifolium ] [ fagopyrum ] tataricum ] douglasii ] exertum ] fowleri ] aviculare ] achoreum ] erectum ] virginianum ] amphibium ] coccineum ] lapathifolium ] pensylvanicum ] hydropiper ] punctatum ] orientale ] hydropiperoides ] persicaria ]

Famille 21. ― Polygonaceae  Polygonacées ].

2. Polygonum Linné. ― Renouée.

7. Polygonum fagopyrum Linné. ― Renouée sarrasin. ― Sarrasin, Blé noir. ― Buckwheat.

— Plante annuelle, glabre sauf aux nœuds ; tige (longueur 30-90 cm) ; feuilles sagittées, abruptement rétrécies au-dessus du milieu ; inflorescence corymbiforme ; fleurs roses ou blanches ; achaine aigu (longueur 5 mm). Floraison estivale. Cultivé partout et persistant parfois. Originaire de l'Eurasie. (Synonyme : Fagopyrum esculentum Moench).

Polygonum fagopyrum, sommité florifère et fruit.
Flore laurentienne, figure 38, dessin frère Alexandre Blouin.

Fleurs dimorphes, les unes à style court (race homozygote), les autres à style long (race hétérozygote). Le sarrasin est très mellifère ; il donne un miel épais, rougeâtre, plus estimé en confiserie que pour la table. Au point de vue de l'apiculture, le sarrasin a cet avantage considérable qu'étant annuel, on peut le faire fleurir en masse, en six semaines, au moment où les autres fleurs sont moins abondantes.

— On rapporte ordinairement cette espèce au genre Fagopyrum.

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Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 182.


le dimanche 28 mars 2004
constante mouvance de mes paysages intérieurs


Polygonum fagopyrum
Linné. 4e rang, Deschambault-Grondines, arrondissement Gronsdines-Station, MRC Portneuf, le jeudi 25 août 1994. Photos 940825/17 - 18.


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© Les
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© gaëtan morin éditeur 2002     Tous droits réservés
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