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Famille 23. ― Amaranthaceae  [ Amaranthacées ].

1. AMARANTHUS Linné. ―  AMARANTE.

1. Amaranthus retroflexus Linné. ―  Amarante réfléchie. ―  (Red-root).

— Plante rude ; tige (longueur 30-300 cm) ; feuilles ovées, acuminées au sommet (longueur jusqu'à 15 cm) ; fleurs munies de longues bractées subulées, en grandes masses terminales. Floraison estivale. Terrains cultivés. Partout.

Amaranthus retroflexus, rameau fructifère et fruit. Flore laurentienne, figure 46, dessin frère Alexandre Blouin.

Mauvaise herbe très nuisible dans les jardins et les champs, et particulièrement dans les cultures de pommes de terre et de racines. Elle est très vigoureuse et s'arrache difficilement. Une plante de taille moyenne peut produire environ 12, 000 graines, qui conservent dans le sol, pendant plusieurs années, leur faculté germinative.

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Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 198, 199.

le samedi 17 avril 2004
constante mouvance de mes paysages intérieurs

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