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Famille 27. ― Caryophyllaceae  [ CARYOPHYLLACÉES ].

4. Saponaria Linné. — Saponaire.

1. Saponaria officinalis Linné. . — Saponaire officinale. — Herbe à savon. — (Soapwort).

— Plante vivace, stolonifère, formant de grandes colonies près des lieux habités ; tiges dressées (longueur 40-60 cm) ; feuilles (longueur 5-8 cm) lancéolées, trinervées, scabres sur les bords ; fleurs d'un rose pâle (diamètre 2-3 cm), brièvement pédonculées, formant une panicule pyramidale ; calice cylindrique. Floraison estivale. Introduit d'Europe le long des chemins. Général.

Saponaria officinalis, sommité florifère et feuille médiane. Flore laurentienne, figure 49, dessin frère Alexandre Blouin.

Contient de la saponine, qui lui confère la propriété de « savonner ». Les racines fraîches, bien lavées, séchées et pulvérisées, ont été employées pour le lavement des mains, et, avec de la soude, pour le linge. D'autres caryophyllacées contiennent de la saponine, mais en moins grande quantité : Agrostemma, Silene, etc.

Saponaria officinalis Linné. 46° 30' 11.9" N - 072° 14' 38.0" O, Mauricie, MRC Les Chenaux, Batiscan, le dimanche 26 juillet 2009, macro photo Saponaria_officinalis_005_800.

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le jeudi 29 avril 2004 - le lundi 27 juillet 2009
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