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Famille 27. ― Caryophyllaceae [ CARYOPHYLLACÉES ]. 7. STELLARIA Linné. — STELLAIRE. 3. Stellaria media (Linné) Cyrillo. — Stellaire moyenne. — Mouron des oiseaux. — (Common chickweed). — Plante généralement annuelle ; tiges (longueur 10-40 cm) nombreuses, étalées ou redressées, pourvues d'une ligne de poils sur toute leur longueur ; feuilles (longueur 5-30 mm) ovales ou elliptiques ; fleurs solitaires ou en cymes terminales feuillées ; pétales bipartits, dépassant à peine les sépales. Floraison des neiges aux neiges. Naturalisé d'Europe. Partout.
Le nom vulgaire est déroutant. Le mouron est en réalité une tout autre plante (Anagallis, des primulacées) qui existe aussi dans notre flore. — La stellaire moyenne est cosmopolite dans l'hémisphère boréal, atteignant les parties élevées des plus hautes montagnes. Au Québec, c'est la mauvaise herbe caractéristique des sols riches et humides. Sa végétation persistante cause beaucoup d'ennuis dans les cultures sarclées. Elle forme, d'un bout de l'année à l'autre, des graines qui, protégées d'une enveloppe résistante, ont une très grande vitalité. C'est essentiellement une plante de l'azote, qui s'attache au seuil des maisons où l'on jette les eaux ménagères. — Les fleurs sont extrêmement variables dans le nombre des parties ; il y a constamment des substitutions de pétales et d'étamines. — Vers neuf heures du matin, la fleur s'ouvre ; si la pluie doit venir, elle reste fermée et les feuilles se penchent vers la terre. En temps ordinaire, les fleurs sont ouvertes de neuf heures à midi.
Frère Marie-Victorin
(1885-1944) ![]() constante mouvance de mes paysages intérieurs
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