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Famille 41. ― CRUCIFEREAE [ CRUCIFÈRES ]. 10. DENTARIA Linné. — DENTAIRE. 2. Dentaria diphylla Michaux. — Dentaire à deux feuilles. — Snicroûte, corruption de l'anglais snakeroot ; Carcajou. — (Two-leaved toothwort). — Rhizome continu, ne se désarticulant pas facilement ; tige (longueur 20-35 cm) forte et simple ; feuilles caulinaires généralement 2, opposées ou presque, courtement pétiolées, ovées ou ovées-lancéolées ; fleurs blanches (diamètre 12-15 mm) ; siliques (longueur 2-4 cm). Floraison printanière. Bois riches. Général, mais rare ou nul en certains districts.
Plante familière au printemps, plus commune que le D. laciniata. Dans nos campagnes, les rhizomes sont quelquefois marinés comme condiment.
Frère Marie-Victorin
(1885-1944) ![]() ![]() le samedi 26 février 2005 constante mouvance de mes paysages intérieurs
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