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Famille 50. ― ROSACEAE [ ROSACÉES ].

5. SORBUS Linné. — SORBIER.

1. Sorbus americana Marshall. — Sorbier d'Amérique. — Cormier, Maska, Maskouabina. — (Mountain ash).

— Plante presque complètement glabre ; tige (longueur 5-10 m) ; folioles 13-15, lancéolées, acuminées, nettement denticulées ; baies globuleuses, d'un beau rouge, comestibles. Floraison printanière. Général, mais plus abondant dans la grande forêt de conifères. [ Synonyme : Pyrus americana (Marshall) DeCandolle ].

S. americana, rameau fructifère Flore laurentienne, figure 92, dessin frère Alexandre Blouin.

Petit arbre universel dans la forêt du nord, mais peu grégaire. Son écorce tendre est l'une des nourritures principales du castor. Les fruits (sorbes ou cormes) sont comestibles et se mangent quand les gelées d'automne les ont rendus juteux.

— Les Algonquins font une tisane fortifiante dont la recette est comme suit : faire bouillir, durant plusieurs heures, de menus rameaux de cormier et d'épinette blanche, des feuilles de thé des bois (Gaultheria), des fleurs de sureau blanc (Sambucus canadensis) et un peu de vin. C'est évidemment une tentative de réunir, en un élixir complexe, la quintessence des sucs bienfaisants de la terre.

Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 319.

Sambucus canadensis Linné (Fleurs). 46º 35' 52.6" N - 072º 15' 38.8" O, Mauricie, MRC Les Chenaux, Saint-Prosper, le jeudi 9 juillet 2009, macro photo Sambucus_canadensis_004_800.

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	le dimanche 6 janvier 2008 constante mouvance de mes paysages intérieurs

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