Nichole Ouellette
présente
Rosacées
Introduction
Clef des genres
Figures 86 - 87 - 88
Figures 89 - 90 - 91
Figures 92 - 93 - 94
Figures 95 - 96 - 97
01 Crataegus
02 Amelanchier
03 Aronia
04 Malus
05 Sorbus
06 Prunus
07 Physocarpus
08 Spiraea
09 Sorbaria
10 Rosa
15 Fragaria
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Famille 50. ― ROSACEAE [ ROSACÉES ].
5.
SORBUS
Linné. — SORBIER.
1. Sorbus americana Marshall. — Sorbier d'Amérique. — Cormier,
Maska, Maskouabina. — (Mountain ash).
— Plante presque complètement glabre ; tige (longueur 5-10 m) ; folioles 13-15, lancéolées, acuminées, nettement denticulées ;
baies globuleuses, d'un beau rouge, comestibles. Floraison printanière. Général,
mais plus abondant dans la grande forêt de conifères. [ Synonyme : Pyrus americana (Marshall)
DeCandolle ].
Petit arbre universel dans la forêt du nord, mais peu grégaire. Son écorce tendre est l'une des nourritures principales du
castor. Les fruits (sorbes ou cormes) sont comestibles et se mangent quand les gelées d'automne les ont rendus juteux.
— Les Algonquins font une tisane fortifiante dont la recette est comme suit : faire bouillir, durant plusieurs heures, de menus rameaux de cormier et d'épinette blanche, des feuilles de thé des bois (Gaultheria), des fleurs de
sureau blanc (Sambucus canadensis) et un peu de vin. C'est évidemment une tentative de réunir, en un élixir complexe, la quintessence des sucs bienfaisants de la terre.
Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 319.
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 | le dimanche 6 janvier 2008
constante mouvance de mes paysages intérieurs
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