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Famille 57. MALVACEAE [ MALVACÉES ]. 2. Malva neglecta Wallroth. — Mauve négligée. — Fromagère. — (Running mallow). — Plante annuelle ou bisannuelle ; tiges plus ou moins couchées sur le sol (longueur 10-30 cm) ; feuilles orbiculaires, cordées, à peine 5-9-lobées ; fleurs (diamètre 8-15 mm) ; pétales deux fois aussi longs que les sépales ; carpelles environ 15, non dentés. Floraison estivale. Voisinage des jardins, pied des murs, lieux incultes. Naturalisé de l'Eurasie. Partout dans le Québec. (Synonyme : M. rotundifolia ed. 1, non Linné).
Comme peut-être le plus grand nombre des mauves, celle-ci est fortement héliotropique, les feuilles se plaçant normalement à la lumière incidente, et conservant cette position tout le jour. La vitalité des graines qui peuvent demeurer vingt ans et plus dans le sol, explique l'ubiquité de cette plante dans les lieux habités.
— Les anciens faisaient grand usage de la mauve comme plante alimentaire ; PYTHAGORE la considérait comme une nourriture très salutaire, propre à favoriser l'exercice de la pensée et la pratique de la vertu. Elle paraît encore sur les tablées des Chinois. La pharmacopée moderne lui reconnaît des propriétés émollientes.
Frère Marie-Victorin (1885-1944)
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