Nichole Ouellette
présente
Liliacées
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Famille Clef des genres Figures 231, 232 Figures 233, 234, 235 Figures 236, 237, 238 01. Smilax 02. Polygonatum 03. Trillium 04. Medeola 05. Clintonia 06. Asparagus 07. Maianthemum 08. Smilacina 09. Streptopus 10. Uvularia 11. Hemerocallis 12. Erythronium 13. Lilium 14. Allium 15. Tofieldia 16. Veratrum 17. Zigadenus
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Accueil Par Marie-Victorin Édition numérique Divisions de l'ouvrage DICOTYLES MONOCOTYLES Plantes comestibles Plantes introduites Plantes médicinales Plantes rares Faire un don À la UNE PHOTOGRAPHIES
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| Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Famille 109. — LILIACEAE
[ LILIACÉES].
6. ASPARAGUS Linné.
— ASPERGE.
1. Asparagus officinalis Linné. — Asperge officinale. —
Asperge. — (Asparagus).
— Rhizomes ramifiés ; jeunes tiges succulentes, robustes, d'abord simples,
puis ramifiées, atteignant longueur 100-250 cm ; cladodes fascicules par 3-8 ;
fleurs solitaires ou géminées aux nœuds, vertes ; périanthe campanule, à
divisions (longueur 6 mm) linéaires, obtuses ; baie rouge (diamètre 8mm).
Floraison estivale. Originaire de l'Eurasie et de l'Afrique du Nord. (Figure
233).
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A. officinalis
(a) rameau fructifère
(b) fruit
(c) fleur staminée
(d) fleur staminée schématique montrant le pistil rudimentaire
(e) fleur pistillée schématique montrant les étamines rudimentaires Flore laurentienne,
figure 233
dessin frère Alexandre Blouin.
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Cultivé dans les potagers pour ses jeunes pousses, qui se mangent à la
vinaigrette ou en sauce blanche. S'échappe des jardins, dans les contrées
froides particulièrement et est complètement naturalisé en certains endroits aux
environs de Montréal (île Ronde, Varennes, etc.). La plante peut prendre
entièrement possession du sol et y établir un immense réseau de racines très
difficile à détruire.
— L'A. officinalis est généralement dioïque. Les fleurs mâles ont
souvent des pistils plus ou moins parfaitement organisés et développés et le
développement de ces pistils varie beaucoup d'un individu à l'autre. Le nombre
des carpelles de chaque pistil, normalement 3, varie néanmoins entre 1 et 4.
Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 648
Asparagus
officinalis Linné "Guelph Millenium". — Asperge Guelph Millennium. — (Guelph Millennium asparagus). Variété hybride.
Origine et historique de la sélection : 'Guelph Millennium' est une variété hybride obtenue en croisant
le clone femelle 'G24' avec le clone supermâle 'G305' à l'Université de
Guelph, Guelph, Ontario en 1990.
'G24' est une sélection de plante unique du cultivar 'Viking 2K' et
'G305' sont issus de la graine andromonoeciosus d'un parent mâle unique
du cultivar 'Lucullus'. Les critères de sélection de 'Guelph
Millennium' comprenaient le rendement en harpons commercialisables
récoltés entre 17,8 et 22,8 cm , et la tolérance à la rouille.
Il a été planté pour la première fois dans le cadre d'essais en 1991
et des sélections monoparentales ont été propagées par micro-propagation
en culture tissulaire.
Source : Agence canadienne d'inspection des aliments (extraits) https://inspection.canada.ca/english/plaveg/pbrpov/cropreport/asp/app00002484e.shtml
Terrain/recherches/ajouts Nichole Ouellette
Saint-Prosper-de-Champlain, le jeudi 3 juin 2021
Asparagus officinalis Linné "Guelph Millenium". — Asperge Guelph Millennium. — (Guelph Millennium asparagus). Variété hybride. Mauricie, MRC Les Chenaux, Sainte-Geneviève-de-Batiscan, aspergeraie rang des
Forges, récolte, 0609 le mercredi 2 juin 2021, Asparagus_officinalis_Guelph_Millenium_033_800_880.
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le lundi 31 mai 2021
constante mouvance de mes paysages intérieurs
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