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Famille 51. ― LEGUMINOSAE [ LÉGUMINEUSES ].

Plantes herbacées ou ligneuses à feuilles ordinairement composées. Fleurs parfaites, généralement irrégulières et d'un type particulier dit papilionacé. Sépales 5. Pétales 5 (le supérieur est l'étendard; les deux latéraux sont les ailes; les deux inférieurs sont généralement soudés et forment la carène). Étamines généralement 10 (9 unies par leur filet, la dixième libre). Ovaire uniloculaire. Fruit : une gousse (= légume, d'où le nom de légumineuses).

Environ 430 genres, avec plus de 8000 espèces répandues par toute la terre. Cette famille, nettement circonscrite, est très importante au point de vue économique. Les légumineuses contribuent pour une large part à la nourriture de l'homme et des animaux : par leurs graines (pois, haricot, vesce, soja, etc.) ; par les fourrages qu'elles fournissent (trèfle, luzerne, etc.); par leurs bois et divers produits secondaires (matières colorantes, gommes, baumes, etc.).

Vicia cracca Linné. 50° 15' 09.7" N - 063° 34' 08.0" O, Côte Nord, MRC Minganie, Havre Saint-Pierre, rue de l'Anse, le mardi 25 juillet 2006, photo Vicia_cracca_008_800.

— Les légumineuses sont des plantes dites améliorantes, parce qu'elles fixent l'azote atmosphérique pour en enrichir le sol. Ce rôle améliorant est lié à un caractère biologique particulier : les racines portent de petites nodosités qui sont des radicelles hypertrophiées et arrêtées dans leur développement par la présence de colonies bactériennes; l'organisme bactéroïde est le Bacillus radicicola (Synonyme : Pseudomonas radicicola, Rhizobium leguminosarum, etc.).

Lupinus polyphyllus Lindeberg. — Lupin. — (Meadow lupine, Garden lupine, Bigleaf lupine). Gaspésie/Îles-de-la-Madeleine, MRC Le Rocher-Percé, bord de la route n° 132, le 28 juin 1995, photo Lupinus_polyphyllus_950626_19a_800.

Outre les nombreuses espèces traitées ci-dessous, on pourra encore trouver à l'état adventice dans le Québec les espèces suivantes : Amorpha fruticosa Linné, Anthyllis vulneraria Linné, Coronilla varia Linné, Lens culinaris Medicus, Lotus corniculatus Linné, Lotus uliginosus Schkuhr, Lupinus polyphyllus Lindeberg, Pisum sativum Linné, etc.

Coronilla varia Linné. – Coronille bigarrée. – (Crown vetch). 46° 34' 36.6" N - 072° 12' 10.4" O, Mauricie, MRC Les Chenaux, Sainte-Anne-de-la-Pérade, rue Monseigneur-Laflèche, près de la voie ferrée, le mardi 30 juin 2009, macro photo Coronilla_varia_004_800.

— On pourra aussi trouver dans l'ouest du Québec, le Lespedeza capitula Michaux.

— Les noms alternatifs de cette famille sont : césalpiniacées (pour les genres 1-2), et fabacées (pour les genres 3-15).

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Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 345.

le vendredi 29 novembre 2002 - le lundi 29 septembre 2008 constante mouvance de mes paysages intérieurs

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