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Famille 103.― COMPOSÉES 7.LACTUCA Linné.― LAITUE. Plantes herbacées à feuilles alternes. Capitules petits, groupés en panicule. Involucre cylindrique ou conique, souvent élargi à la base, à bractées inégales. Rayons 5-dentés.Achaines comprimés, terminés en bec, munis de côtes ; aigrette à soies égales. Environ 100 espèces, de l'hémisphère boréal. Ce genre comprend une plante alimentaire importante, la laitue cultivée (Lactuca sativa), dont la culture a multiplié les variétés à l'infini.
― En plus des espèces décrites, on pourra aussi trouver dans la région de la baie James le L. pulchella (Pursh) DeCandolle, et dans les régions habitées du Québec, deux espèces introduites : L. muralis (Linné) Gaertner, et L. saligna Linné. ― Le nom générique fait allusion au suc laiteux de la plante.
Frère Marie-Victorin
(1885-1944) ![]() constante mouvance de mes paysages intérieurs
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