Flore laurentienne
Frère Marie-Victorin (1885-1944)

Famille 103. ― COMPOSÉES.

17. ARTEMISIA Linné. ― ARMOISE.

7. Artemisia absinthium Linné   ― Armoise absinthe. ― (Absinth).

― Plante vivace, frutescente, blanchâtre, très aromatique ; tige (longueur 60-100 cm) ; feuilles pinnatiséquées, à segments linéaires-oblancéolés ; capitules nombreux (diamètre 4-5 mm), penchés, en panicule feuillée. Floraison estivale. Champs et pâturages de l'est du Québec. Originaire d'Europe et échappé d'anciennes cultures.

Artemisia absinthium, sommité florifère Flore laurentienne, figure 201, dessin frère Alexandre.

Les sommités fleuries prises en infusion sont toniques, fébrifuges, stimulantes et emménagogues à petite dose. La plante contient une huile essentielle toxique qui, en Europe, sert à fabriquer la fameuse liqueur connue sous le nom d'absinthe. Cette liqueur est un mélange d'alcool à 72° et de plusieurs plantes : Artemisia absinthium, Acorus calamus, Angelica sylvestris, Dictamnus fraxinella et Origanum vulgare.

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Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 572.

le lundi 24 septembre 2001
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